Découvrez le goût unique de notre nouveau pain de seigle aux graines germées

Le Pain Quotidien vous offre un nouveau choix. Notre assortiment s’est enrichi d’un nouveau pain. Découvrez notre pain de seigle aux graines germées. Savourez un pain nutritif et délicieux.

Un savoir-faire artisanal

Le levain a toujours été le cœur battant chez Le Pain Quotidien. Les 48heures de repos de notre pâte représente toujours une étape indispensable. Avec ce nouveau pain, nous commençons notre processus artisanal par les graines elles-mêmes. Nous les faisons germer, ce qui signifie que la graine se transforme en un début de plante. Il ne s’agit pas d’une plante pour autant car le processus de germination est arrêté au bon moment. Après la germination, nous faisons fermenter les graines pendant quelques jours.

Savoureux et nutritif

Pourquoi faisons-nous cela ? Pour que vous puissiez savourer nos plats délicieux et nutritifs en toute confiance. Notre pain contient déjà beaucoup de vitamines et de minéraux. Grâce à la germination des graines, davantage de nutriments se libèrent. Les sucres naturels ressortent, ce qui donne à notre pain un goût unique. Saviez-vous par exemple que notre pain de seigle aux graines germées est le pain qui contient le plus de sucres naturels parmi tous nos pains ?

Meilleurs choix

Manger suffisamment de fibres chaque jour est un élément important d’un régime alimentaire équilibré. Tous nos pains, du pain blanc classique à notre pain au chanvre-cannabis, sont une source de fibres. Manger suffisamment de fibres est un de nos critères “Meilleurs Choix“. Avec une teneur élevée en fibres, notre pain de seigle aux graines germées répond parfaitement à ce critère. Un choix sain et particulièrement savoureux. Vous voulez en savoir plus sur nos “Meilleurs Choix” ? Découvrez-le ici.

Fisherman Lunch

Découvrez notre nouveau pain de seigle germé dans notre « Fisherman Lunch » ou optez pour notre « Salade Équilibrée », une création spéciale de nos chefs qui répond à tous les critères “Meilleurs Choix”.

Fisherman Lunch	Salade Équilibrée

Vous pouvez bien sûr acheter notre pain au comptoir de votre restaurant Le Pain Quotidien le plus proche ou via Click & Collect.