Délicieux et nutritif : nos “Meilleurs Choix”

Votre bien-être est notre priorité. Nous voulons que vous puissiez profiter de plats délicieux et sains en toute confiance. Cela est possible avec nos « Meilleurs Choix ».

La combinaison parfaite de plaisir et de santé

Nous collaborons désormais avec une nutritionniste reconnue : Lut Van Lierde. A l’occasion de de notre nouveau menu de printemps, elle nous a recommandé « The Planetary Health Diet », un cadre nutritionnel, élaboré par 37 scientifiques de 16 pays différents.

” Tout comme chez Le Pain Quotidien, la santé et la durabilité vont de pair dans le Planetary Health Diet. Ce qui était surtout important pour moi : The Planetary Health Diet n’exclut rien, mais donne des limites par groupe alimentaire. Tout est permis, mais toujours de manière équilibrée “, selon Lut.

Basée sur les directives du « Planetary Health Diet », Lut a établi 6 critères pour notre menu.

Basée sur les directives du « Planetary Health Diet », Lut a établi 6 critères pour notre menu. Grâce à ces critères, vous pouvez savourer chez nous des plats riches en saveurs et en nutriments. En mangeant sainement, vous contribuez à vous sentir bien dans votre peau, à avoir plus d’énergie, à bouger davantage et donc à mieux dormir. Envie d’en apprendre plus sur l’impact positif d’un plat sain ? Découvrez-le ici.

Comment interpréter les informations nutritionnelles ?

Notre nutritionniste, Lut, a examiné notre menu et réalisé l’analyse complète de chaque plat, afin de définir les critères “Meilleurs Choix” qui lui correspondent.

Les plats qui respectent au moins 5 des 6 critères nutritionnels sont nos plats “Meilleurs Choix”.

Notre menu de printemps compte 12 « Meilleurs Choix ». Ils peuvent être identifiés dans le menu par le symbole « Meilleurs Choix » placé devant le nom du plat.

Nos critères « Meilleurs Choix » en pratique

Pour notre menu de printemps, nous avons créé une “Salade équilibrée” (servie avec du pain de seigle germé, un mélange de graines germées, de persil, de citron et une boîte de sardines à l’huile d’olive). Elle répond à l’ensemble de nos 6 critères:

Fibres (> 7 g )	17 g
Fruits & légumes (> 80 g)	257 g
Fruits à coque (> 5 g)	10g
Protéines végétales (> 50%)	64%
Sucres ajoutés (<10E% cal.)	0%
Huiles insaturées (<10E% cal.)	7%
Score Meilleurs Choix	6/6

Avez-vous opté pour un plat qui ne correspond pas à l’un de nos “Meilleurs Choix” ? Ne vous inquiétez pas, cela ne signifie pas qu’il est mauvais pour votre santé. Lorsque nous créons un plat, nous essayons toujours de tenir compte d’un ou plusieurs critères.

Vous souhaitez obtenir plus d’informations sur ce qui se trouve dans votre assiette ? Curieux de savoir si votre choix est un « Meilleurs Choix »? Ne manquez pas de consulter notre aperçu nutritionnel pour chaque plat.

Bonne nouvelle ! Opter pour un « Meilleurs Choix » vous rapporte également 5 points supplémentaires dans notre programme de fidélité Tartine Club.