Kóstolj bele egy jobb életbe
Magazin
01 október 2024
Mindannyian a legtöbbet szeretnénk kihozni az életből! A Le Pain Quotidiennél hisszük, hogy ez az egyensúly megtalálásáról szól: a jó táplálkozásról, a nyugodt alvásról és az aktív életmódról. A jó táplálkozás sokkal több, mint tápanyagbevitel – ízletes, minőségi alapanyagokból készült ételekről szól, amelyeket a számodra fontos emberekkel oszthatsz meg. Bármilyen mozgalmas is az élet, vagy bármilyen is a legújabb étkezési trend, a Le Pain Quotidiennél mindig találsz egy finom „jó étel” kínálatot.
A jobb élet íze
Új étlapunkat a világ különböző tájain élő közösségek kiegyensúlyozott étkezési szokásai és életmódja ihlette. Ez a szemlélet arra ösztönözte séfjeinket, hogy új alapanyagokat és ízpárosításokat fedezzenek fel, és olyan fogásokat alkossanak, amelyek egyszerre táplálóak és ízletesek. Hogy veled és azokkal is megoszthassuk a tudatos, örömteli étkezés élményét, akikkel a legszívesebben ülsz egy asztalhoz.
Töltsd meg a napodat Better Choice pillanatokkal
Tudjuk, hogy a mai rohanó világban nem mindig könnyű úgy étkezni, ahogyan szeretnénk. Éppen ezért úgy állítottuk össze étlapunkat, hogy a Better Choice szemlélet minden választásban megjelenjen. Így bármit is rendelsz, biztos lehetsz benne, hogy jó döntést hozol, még a legmozgalmasabb napokon is.
Étkezz tudatosabban velünk
A Better Choice szempontrendszerét dietetikus szakértő közreműködésével alakítottuk ki. Hat egyszerű és könnyen érthető kritérium alapján értékeljük ételeinket – például a magas zöldség- és gyümölcstartalom, illetve az alacsony hozzáadott cukortartalom szerint. Az étlapunkon Better Choice jelöléssel ellátott ételek ezek közül legalább öt kritériumnak megfelelnek. Tudj meg többet arról, mit jelent a Better Choice!
Tudatos táplálkozás
A Le Pain Quotidiennél a természetes táplálkozás nem csupán egy szemlélet, hanem minden fogásunk alapja. Hiszünk abban, hogy az étel legyen egyszerű, természetes, és a lehető legkevésbé feldolgozott. Erre a kovászos kenyerünk a legismertebb példa, de ugyanez a gondosság jelenik meg mindenben, amit kínálunk – a joghurtoktól és a granolától kezdve egészen a frissen készített gyümölcslevekig.
Azoknak a közösségeknek a szemlélete inspirál bennünket, amelyek számára az étkezés nem csupán táplálkozás, hanem együtt töltött idő is. Ezért arra hívunk, hogy foglalj helyet közös asztalunknál, és oszd meg ezeket a fogásokat azokkal, akik a legfontosabbak számodra. Élvezd a tudatos, kiegyensúlyozott étkezés örömét!
Olvass tovább
Mi kerül valójában a kenyerünkbe?
Tudod, mi kerül a kenyeredbe? Mi igen. A Le Pain Quotidiennél kenyerünk mindössze négy összetevőből készül: bio lisztből, vízből, sóból és időből. Semmi másból. Nincsenek rövidítések, adalékanyagok vagy felesleges összetevők – csak az, amire egy igazán jó kenyérhez szükség van. Sajnos ez ma már nem minden kenyérről mondható el. Sok helyen a látszólag egyszerű cipók valójában hosszú összetevőlistát rejtenek: állományjavítókat, tartósítószereket, hozzáadott cukrot, enzimeket és más adalékanyagokat. Mindezt azért, hogy a kenyér gyorsabban elkészüljön és tovább eltartható legyen. Számunkra a kenyér több, mint egy mindennapi élelmiszer. A hagyományos kenyérkészítés iránti tiszteletet, a türelmet és a gondos odafigyelést jelenti. Minden egyes cipó kizárólag lisztből, vízből, sóból és időből készül – így születik meg az a természetes, egyszerű kenyér, amelyben hiszünk. Mitől más a kenyerünk? Nemcsak attól, ami belekerül, hanem attól is, amit tudatosan kihagyunk belőle.
Cikk elolvasása
Tartine – nyitott szendvicsek
Kézműves, két kilogrammos kovászos kenyerünk szeleteire kerülnek a szezon legjobb alapanyagai – így készül a tartine, a szendvics belga változata. A hagyományos, zárt szendvicsekkel szemben a tartine egy nyitott szendvics, amely a belga gasztronómia egyik jellegzetes specialitása. Egyszerű, mégis elegáns – minden falatban a minőségi alapanyagok és az ízek harmóniája érvényesül. Tudtad? A tartine szó az ófrancia 'tarte' (torta) szó kicsinyítő képzős alakjából ered. A francia 'tartiner' ige jelentése szó szerint „megkenni” – számunkra ez a vaj, a sajt és a gondosan válogatott finomságok találkozását jelenti egy szelet kovászos kenyéren.
Cikk elolvasásaKérjük, szánj rá időt.
Isten hozott itthonA Le Pain Quotidien jelentése: „a mindennapi kenyér”. Cégünknek ez jelent mindent. Számunkra ez több, mint egyszerű táplálék; ez egy életmód.
Egyszerű. Friss. Őszinte.
FogásainkÉtlapunk alapját a természetes, gondosan válogatott alapanyagok adják, amelyekből minden nap frissen készítjük fogásainkat. Mindennek a középpontjában pedig a kenyér áll, ez az, ami mindent összeköt.