Misschien merkte je het al: ons cannabis brood is de ster van ons zomermenu. Daar zijn we erg enthousiast over — alleen al door de vele, duurzame voordelen die dit ingrediënt met zich meebrengt. En ook op vlak van smaak doet ons cannabis brood allesbehalve onder.

Lekker én voedzaam

Hennep is niet alleen duurzaam, het is ook ontzettend voedzaam. In hennepzaden zitten namelijk heel wat vitaminen (B and E) en mineralen (magnesium, kalium, ijzer, zink en fosfor). Daarnaast bevatten de zaden meer dan 60% oplosbare vezels en eiwitten die de gezondheid van je darmen ten goede komen.

We mixen hennepmeel met zuurdesem, wat het deeg doet smaken naar hazelnoot, pijnboompit en een vleugje rozemarijn. Daarnaast zit het deeg boordevol plantaardige eiwitten en omega-3.

Een goede daad smaakt heerlijk

Zin om te proeven? Kom dan langs en bestel onze huisgemaakte eiersalade tartine. Deze tartine  wordt belegd met eiersalade, alfalfa, furikake (sesamzaadjes en nori) en citroen geserveerd op bio cannabis brood met hennepzaden of kies voor onze watermeloen-venkel salade met rode biet, cherry tomaatjes, getoast cannabis brood en soja & grove mosterd dressing.

Optie twee: haal een cannabis brood bij je dichtstbijzijnde Le Pain Quotidien en smul thuis van fijne, geroosterde sneetjes met verse vis, gegrilde groenten of een simpele, kruidige spread.

(Het vermelden waard: hennep bevat minder dan 0.3% THC. Ons brood heeft dus geen bedwelmende effecten of invloed op je mentale toestand.)