Ana içeriğe doğrudan atla
Vila Madalena

Vila Madalena

Hoş Geldiniz

Açılış saatleri

pazartesi̇

kadar

sali

kadar

çarşamba

kadar

perşembe

kadar

cuma

kadar

cumartesi̇

kadar

pazar

kadar

Olanaklar

Tekerlekli Sandalye Erişimi

Dış Mekan Oturma

Catering

Ücretsiz Wifi

Şarap ve Bira

Çocuk Menüsü

Le Pain Quotidien na Vila Madalena abre às 7h — pra quem gosta de começar o dia com calma e comer bem desde cedo. Nosso pão de fermentação natural sai fresquinho do forno toda manhã, feito com farinha orgânica. O menu traz croissants artesanais, tartines, saladas frescas, pratos quentes e uma seleção generosa de opções veganas e vegetarianas — tudo com ingredientes naturais e orgânicos. Café especial preparado com atenção, brunch caprichado nos fins de semana e almoço leve durante a semana. No coração da Vila Madalena, nossa mesa comunitária te convida a parar, respirar e comer com vontade. Também para viagem.

Alain'e göre Basitlik

Kurucumuz

Alain Coumont aşçı bir ailenin çocuğu olarak dünyaya geldi. Büyükannesi ve büyükbabasının bir restoranı vardı, babası bir şefti ve teyzesi Simone, Pazar günü tüm ailenin yemesi için her Cumartesi tart pişiren yetenekli bir pastacıydı. Alain 6 yaşındayken evdeki rafta duran iki yemek kitabını okumaya başladı. Ünlü şeflerin tariflerini ve ipuçlarını okuyarak kendi kendine yemek yapmayı öğrendi. İlk kreasyonları çikolatalı mus, kremalı puf ve ekler oldu. Çok az şey biliyordu...

Mavi gömlekli bir adam, altın rengi bir buğday tarlasında elinde yuvarlak bir somun ekmekle gülümseyerek duruyor. Arka planda bulutlu bir gökyüzünün altında uzun ağaçlar ve yeşil yapraklar görülüyor.
Makaleyi oku