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Regardez notre chef réunir les ingrédients emblématiques de l’avocado toast de Le Pain Quotidien—une véritable symphonie de couleurs, de textures et de saveurs. Chaque tranche commence par un pain de blé au levain bio toasté à la perfection, recouvert de guacamole crémeux, de concombre croquant, de radis vif, d’un mélange de super graines croustillantes et d’une pincée de sel au cumin et au citron pour une touche d’arôme raffinée. Pour encore plus de gourmandise, ajoutez des œufs brouillés bio ou du saumon fumé de l’Atlantique. Cette tartine nourrissante est conçue pour sublimer des ingrédients purs avec une simplicité créative—un choix savoureux à tout moment de la journée.

Notre salade Caesar est un équilibre harmonieux d’ingrédients frais et de haute qualité, préparés pour éveiller vos sens. La romaine croquante est enrobée de notre fameuse sauce Caesar crémeuse, puis généreusement garnie de poulet fermier tendre, de bacon grillé fumé et d’œuf dur bio. Les croûtons maison bio croquants et les chips de parmesan savoureuses ajoutent du relief et de la profondeur, faisant de cette salade un repas complet et satisfaisant à toute heure.

La Pinsa Pistache Mortadelle revisite avec raffinement le flatbread traditionnel. Notre pain plat au levain plié accueille un pesto de pistache onctueux, de fines tranches de mortadelle et une mozzarella di bufala D.O.P. riche. Tomates colorées et jeunes pousses apportent fraîcheur et éclat, tandis que le mariage des textures offre une bouchée équilibrée. Cette pinsa artisanale réunit des ingrédients premium sur une base fine et croustillante pour une expérience à la fois sophistiquée et accessible, célébrant la simplicité et la saveur à l’italienne.

Le bowl célèbre la générosité de la nature et des saveurs éclatantes. La courge rôtie et le chou-fleur au curcuma s’associent au riz complet et aux champignons sautés pour une base copieuse, rehaussée de noix de cajou croustillantes, de mesclun frais et de jeunes pousses. Un duo parfait avec une sauce aux herbes vegan relevée, pour un bol nourrissant, plein de couleurs, de textures et de bienfaits nutritionnels—idéal pour celles et ceux en quête d’équilibre et de pureté à chaque bouchée.

Le Croque Pastrami Argentin rend hommage à l’inspiration sud-américaine de notre chef Charlee. Deux tranches de pain de blé au levain bio grillé enveloppent du pastrami mariné, un pesto rosso bio parfumé et des champignons sautés dorés. Du Comté fondant et de l’oignon rouge mariné ajoutent intensité, tandis que la romaine croquante apporte une fraîcheur supplémentaire. Ce croque gourmet rassemble des saveurs riches et des textures vibrantes pour une pause qui conjugue confort et créativité culinaire.