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Brugge

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Aménagements

Accès pour les fauteuils roulants

Tartine Club

Sièges d'extérieur

Restauration

Wifi gratuit

Vin et bière

Menu enfant

A Bruges, niché au milieu du plein Simon Stevin, vous trouverez notre plus belle boulangerie et restaurant Le Pain Quotidien ouvert toute la journée. Notre restaurant, à l'image de la ville vibrante qui l'entoure, incarne une atmosphère de vacances et de convivialité avec des racines boulangères traditionnelles. De nos croissants et pains au levain fraîchement cuits aux sourires chaleureux de notre équipe, chaque aspect de notre restaurant Simon Stevin résonne avec l'esprit de Bruges. Rejoignez-nous pour savourer notre pain et nos plats renommés, chacun reflétant la saveur et l'âme uniques de Bruges.

Simplicité selon Alain

Notre fondateur

Alain Coumont est né dans une famille de cuisinier. Ses grands-parents possédaient un restaurant, son père était un Chef et sa tante Simone était une Chef pâtissière talentueuse qui préparait des tartes tous les dimanches pour régaler toute la famille. A 6 ans, il commençait à lire les deux livres de recettes de cuisine de la bibliothèque chez lui. Il a appris à cuisiner lui-même en lisant des livres et en glanant des astuces d’autres Chefs. Ses premières créations étaient de la mousse au chocolat, des profiteroles et des éclairs. S’il avait su…

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