Tostadas
Gardener's CroqueV
Mejor ElecciónUna versión vegana de un clásico favorito, con hummus y verduras de temporada en nuestro pan de masa madre orgánico.
Ingredientes
pan de trigo de masa madre ecológico tostado con hummus, calabacín a la plancha, pesto rosso ecológico, servido con ensalada mixta, aguacate con semillas germinadas, vinagreta vegana y salsa de tomate ecológico
¿Es realmente mejor el pan europeo?
Los estadounidenses que viajan al extranjero suelen exclamar: "¡El pan en Europa realmente se siente mejor!" Un artículo reciente del New York Times pregunta por qué tantas personas afirman comer baguettes, croissants o pizza en París o Roma sin molestias—mientras que en casa, el pan de molde provoca hinchazón o fatiga. Hay razones reales tras esta diferencia y el enfoque de Le Pain Quotidien pone estos hallazgos en práctica día tras día.
