
Platos calientes
Pizzeta de Calabacita
Pizzeta de Calabacita, pimiento, berenjena rostizada, Pesto, queso de cabra 30gr, mezcla de quesos artesanales 60gr
Ingredientes
Calabacita, pimiento, berenjena rostizada, Pesto, queso de cabra, quesos artesanales
Simplicidad según Alain
Nuestro fundadorAlain Coumont nació en una familia de cocineros. Sus abuelos tenían un restaurante, su padre era chef y su tía Simone era una talentosa pâtissier que horneaba tartas todos los sábados para que toda la familia las devorara el domingo. A los 6 años, Alain empezó a leer los dos libros de cocina que había en la estantería de su casa. Aprendió a cocinar leyendo recetas y consejos de cocineros famosos. Sus primeras creaciones fueron mousse de chocolate, bollos de crema y eclairs. No sabía que...
