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Le Pain Quotidien significa: El pan de cada día

Un cuenco blanco relleno de pollo desmenuzado coronado con dados de tomate, hierbas verdes y rociado con salsa blanca, servido con dos rebanadas de pan crujiente al lado.

Desayuno

Chilaquiles Verdes

Una rebanada de pan cubierta con huevos revueltos y hierbas sobre una tabla de cortar blanca, adornada con perejil, rábanos en rodajas y pepinos. Junto a la tabla hay una servilleta con un tenedor y un cuchillo.

Huevos orgánicos

Revueltillo a la Mexicana

Dos rebanadas gruesas de tostada francesa apiladas en un plato blanco, cubiertas con fresas en rodajas, arándanos, una pizca de azúcar en polvo y una pequeña hoja de menta verde. Se esparcen más bayas alrededor de la tostada.

Desayuno

Pan Frances

Tres trozos de pan tostado cubiertos con queso fundido, judías y tomates cherry se disponen sobre una tabla de servir blanca, con un pequeño cuenco de salsa al fondo.

Desayuno

Molletes

Un cuenco blanco relleno de pollo desmenuzado coronado con dados de tomate, hierbas verdes y rociado con salsa blanca, servido con dos rebanadas de pan crujiente al lado.

Chilaquiles Verdes

Gratinados con mezcla de quesos 40gr y/o crema acida 40ml

Un sándwich de desayuno con huevos revueltos, jamón y perejil en un plato, servido con una ensalada de verduras, tomates cherry y col morada. Al fondo se ven almohadas estampadas.

English Muffin

Relleno de jamón de pierna 30gr, mezcla de quesos 30gr, huevos 2pzs revueltos a la mexicana y arúgula

Tres trozos de pan tostado cubiertos con queso fundido, judías y tomates cherry se disponen sobre una tabla de servir blanca, con un pequeño cuenco de salsa al fondo.

Molletes

Elaborados en baguette de masa madre con mezcla de quesos artesanales gratinados 120gr

Dos rebanadas gruesas de tostada francesa apiladas en un plato blanco, cubiertas con fresas en rodajas, arándanos, una pizca de azúcar en polvo y una pequeña hoja de menta verde. Se esparcen más bayas alrededor de la tostada.

Pan Frances

Con nuestro tradicional pan brioche, miel de maple y fresas

Un plato con un sándwich abierto cubierto con un huevo frito y perejil, servido con rodajas de aguacate, una rodaja de melón y una rodaja de tomate al lado.

Croque Madame

Sándwich tostado de pan integral de masa madre con Jamón york 90gr, queso Gruyére 35gr gratinado y hierbas provenzales

Una rebanada de pan cubierta con huevos revueltos y hierbas sobre una tabla de cortar blanca, adornada con perejil, rábanos en rodajas y pepinos. Junto a la tabla hay una servilleta con un tenedor y un cuchillo.

Revueltillo a la Mexicana

Rebanada de hogaza de pan tostado integral, con huevos revuelto a la mexicana y queso derretido 20gr

Un plato blanco con dos rebanadas de pan integral tostado cubierto con aguacate, brotes y semillas, servido con una guarnición de verduras de hoja verde frescas.

Toast Aguacate

Pan integral tostado, guacamole, semillas y sal cítrica

ENCUENTROS ALREDEDOR DE NUESTRA MESA COMUNAL

La historia sobre

Nuestra primera mesa comunal en la calle Dansaert de Bruselas se hizo con madera recuperada de los suelos de los trenes belgas que habían sido retirados del servicio. Aquellos sencillos tablones se convirtieron en una tradición. Hoy, esa misma madera tosca y recuperada sigue aportando confort rústico a nuestros restaurantes, y las mesas comunales se han convertido en nuestros centros de mesa. Creemos que la comunidad es lo que nutre, inspira y alimenta el alma. Nuestras mesas son lo bastante largas para que quepan todos y lo bastante estrechas para que todos puedan hablar; en ellas se reencuentran los amigos y se forjan nuevas amistades, relaciones y trayectorias profesionales en torno a la apreciación compartida de la deliciosa comida y la buena compañía. Para cada mesa nueva, la madera vieja se cepilla y lija hasta que queda completamente lisa, y la superficie sólo mejora después de años de que las manos de los invitados la toquen y los anfitriones la limpien.

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Un grupo de personas se sienta alrededor de una mesa en un acogedor restaurante, hablando y sonriendo. Una mujer en el centro gesticula mientras habla, y otra con camisa de rayas escucha a su lado. En la mesa hay platos, vasos y menús.
Dos panecillos de sándwich con semillas de sésamo por encima, rellenos de lechuga, tomate y queso, reposan en una bandeja blanca junto a una servilleta doblada y cubiertos sobre una superficie gris claro.

Baguette 4 quesos

Baguette de semillas con variedad de quesos gratinados (queso panela 60gr, queso provolone 60gr, queso gruyere mezcla artesanal de quesos 40gr, queso crema 15gr) con aderezo de finas hierbas, jitomate, y arúgula

Un bocadillo de baguette cortado por la mitad, relleno de pollo desmenuzado, rodajas de tomate y verduras de hoja verde, expuesto en un plato blanco rectangular con una servilleta y cubiertos al lado.

Baguette de pollo con hongos

Baguette de semillas con salteado pollo 60gr y hongos, queso crema 20gr y mezcla de quesos gratinados 20gr

Una ensalada gourmet en capas con verduras, tomates y una cobertura cremosa, adornada con hierbas frescas, se sirve en un plato blanco con un tenedor y un cuchillo al lado sobre una superficie de mármol.

Lasagna

Con huitlacoche, calabaza, poro, queso ricotta 50gr, arúgula 15gr y salsa de jitomate

Un plato con pan tostado cubierto con verduras, pollo en rodajas, tomates cherry, semillas de amapola y salsa cremosa, servido junto a un pequeño bol de ensalada de colores con cintas de col y zanahoria.

Tartine de Filete

Filete de res sellado 200gr con queso provolone 60gr, sateado de cebolla, espárragos, y aguacate 35gr

Pizza rectangular de pan plano con rúcula, dados de tomate, queso y hierbas en una bandeja de cerámica blanca, sobre una mesa de madera junto a cojines estampados.

Pizzeta de Jamon York

Pizzeta de Jamón york 30gr, tocino 30gr, aderezo de jitomate, queso mozzarella gratinado 60gr

Una pizza rectangular con rúcula, pimientos rojos y queso descansa en un plato blanco sobre una mesa de madera, con cojines estampados al fondo.

Pizzeta de Calabacita

Pizzeta de Calabacita, pimiento, berenjena rostizada, Pesto, queso de cabra 30gr, mezcla de quesos artesanales 60gr

Simple, cuatro ingredientes y un sabor que trasciende.

Atelier

Harina

Sal

Agua

Descubre el cuarto ingrediente

Descargo de responsabilidad: Las fotos que aparecen en el sitio web son meramente ilustrativas y pueden no reflejar fielmente los platos del menú. Tampoco podemos garantizar la disponibilidad de los platos o ingredientes del menú, por lo que es posible que haya sustituciones. Estos menús reflejan nuestras ofertas y precios para comer en nuestros locales. Los precios pueden variar para pedidos en línea y para llevar. Traducción realizada con la versión gratuita del traductor DeepL.com