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Appréciez le goût d'une vie meilleure

Meilleurs choix

Profitez de repas délicieux et sains avec nos Meilleurs Choix, créés en collaboration avec la nutritionniste Lut Van Lierde et inspirés par le Régime de Santé Planétaire. Chaque plat répond à des critères nutritionnels, garantissant un parfait équilibre entre saveur et bien-être.

S'il vous plaît, prenez votre temps.

Bienvenue chez vous

Nos restaurants, tout comme la communauté dynamique qui l'entoure, incarnent un mélange de design moderne et contemporain avec des racines de boulangerie traditionnelle.

Où vous voulez

Qualité

Nous rendons le service traiteur pour les groupes, grands ou petits, facile et sans stress, avec des repas délicieux et de qualité livrés à l'heure, partout en Belgique. Profitez d'un service fluide adapté à vos besoins professionnels et simplifiez la planification de vos événements avec nous.

Simple. Frais. Authentique.

Notre menu

Notre menu met à l'honneur des ingrédients naturels et honnêtes, préparés fraîchement chaque jour. Et au cœur de tout cela, il y a le pain qui réunit tous les ingrédients.

Laissez-vous inspirer par notre menu

QUATRE INGRÉDIENTS.
DES MILLIONS DE PAINS.
UNE TRADITION.

Nos histoires.
Vos histoires.
Histoire.

©1990

2025

Relations forgées autour d'une table commune

Notre première table commune, rue Dansaert à Bruxelles, a été fabriquée à partir de bois récupéré sur les planchers des trains belges qui avaient été mis hors service. Ces simples planches sont devenues une tradition. Aujourd'hui, ce même bois brut et récupéré continue d'apporter un confort rustique à nos restaurants, et les tables communes sont devenues nos pièces maîtresses. Nous pensons que la communauté est ce qui nourrit, inspire et alimente l'âme. Nos tables sont suffisamment longues pour que tout le monde puisse y trouver sa place et pour faciliter les echanges; c'est là que les amis se retrouvent et que de nouvelles amitiés, de nouvelles relations et de nouveaux parcours professionnels se forgent autour d'un repas délicieux et d'une bonne compagnie. Pour chaque nouvelle table, le vieux bois est raboté et poncé jusqu'à ce qu'il soit parfaitement lisse, et la surface ne s'améliore qu'après des années de contact avec les mains des convives et de nettoyage par les hôtes.

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Notre histoire

Alain Coumont a été familiarisé avec la beauté de la boulangerie dès son plus jeune âge. Trop petit pour atteindre le comptoir, sa tante Simone l’installait debout sur une chaise afin qu’il puisse la regarder réaliser la pâte à pain. Le dimanche, ils cuisinaient non seulement du pain, mais aussi une douzaine de tartes. Son goût pour la cuisine du bonheur remonte à loin dans son passé. Les parents de la mère d'Alain possédaient un restaurant près de Liège, en Belgique, et son père a suivi une formation de chef cuisinier. Alain a même étudié dans la même école hôtelière que son père à Namur, en Belgique. Il a suivi leurs traces jusqu'à ce qu'il soit temps de tracer sa propre voie.

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Notre histoire

Le Pain Quotidien est un groupe de boulangerie-restauration fondé à Bruxelles en 1990 par Alain Coumont. En tant que jeune chef insatisfait de la qualité du pain disponible à Bruxelles, Coumont a commencé à fabriquer son propre pain au levain bio avec seulement quatre ingrédients : eau, farine, sel et temps. Le Pain Quotidien compte aujourd’hui plus de 210 boulangeries dans 21 pays sur trois continents. Notre mission est de créer des liens significatifs dans une maison loin de chez vous, avec une cuisine biologique et locale simple mais délicieuse et authentique faite sur place.

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