Devenez notre prochain partenaire franchisé
Que vous cherchiez à développer un nouveau pays, région, ville, ou une seule boulangerie sur un marché existant ou non, vous êtes au bon endroit!
Une marque appréciée
L'attractivité de la marque auprès des consommateurs repose sur une combinaison unique d'éléments : une ambiance chaleureuse et décontractée, notre pain au levain artisanal de 2 kg - ingrédient de base de nos tartines emblématiques, et une grande table commune.
Un opérateur établi
Nous ne sommes pas seulement des franchiseurs; nous apportons des connaissances pratiques. Avec plus de 35 ans d'expérience en tant qu'opérateur, notre équipe exploite aujourd'hui plus de 50 boulangeries ouvertes toute la journée en Belgique, à Paris, à Amsterdam et à Londres.
Des choix visionnaires
Notre fondateur Alain a fait plusieurs choix visionnaires basés sur sa vision de l'alimentation (simple, non transformée, biologique, faible en gras, avec des options végétaliennes) et de l'environnement. Ces choix ont fait du Pain Quotidien la marque unique aimée par des millions de personnes dans le monde.
Une famille chaleureuse
Nous réunissons la famille tout au long de l'année par le biais de bulletins d'information sur les franchises, de conférences annuelles sur les franchises appelées "Tartine Connections" et d'un conseil consultatif permanent sur les franchises, où les partenaires échangent les meilleures pratiques et collaborent sur les plans annuels de développement de la marque.
Un fort soutien opérationnel
Nos partenaires ont à leur disposition une gamme impressionnante de ressources et de guidelines (par exemple, marketing, base de données de recettes, marque employeur RH, etc.) ainsi que d'un soutien en personne pour les aider à démarrer et à développer efficacement leur entreprise.
Une histoire à succès
Depuis 1990, nous avons ouvert plus de 210 restaurants Le Pain Quotidien ouverts toute la journée dans plus de 21 pays. Ce nombre croissant de magasins témoigne de la pertinence de notre marque pour les consommateurs et de notre attrait commercial pour les partenaires franchisés, de Buenos Aires à Tokyo.
Notre histoire
Le Pain Quotidien est un groupe de boulangerie-restauration fondé à Bruxelles en 1990 par Alain Coumont. En tant que jeune chef insatisfait de la qualité du pain disponible à Bruxelles, Coumont a commencé à fabriquer son propre pain au levain bio avec seulement quatre ingrédients : eau, farine, sel et temps. Le Pain Quotidien compte aujourd’hui plus de 210 boulangeries dans 21 pays sur trois continents. Notre mission est de créer des liens significatifs dans une maison loin de chez vous, avec une cuisine biologique et locale simple mais délicieuse et authentique faite sur place.
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Vous vivez et opérez sur le marché et souhaitez apporter votre connaissance du marché local et des consommateurs ?
Avez-vous des connaissances en tant qu'opérateur ou au moins une compréhension approfondie de ce qu'il faut pour exploiter un restaurant ?
Partagez-vous la vision de notre fondateur et êtes vous aligné sur notre marque et notre philosophie ainsi que de nos 4 valeurs fondamentales que sont la qualité, la simplicité, la convivialité et l'authenticité ?
Êtes-vous financièrement solides, stables et prêt à investir durablement avec nous dans un partenariat et une collaboration à long terme ?
Il est vraiment remarquable de voir comment la marque est devenue si grande sans perdre aucune de ses valeurs d'origine de simplicité, d'authenticité, de qualité et de convivialité en cours de route, passant de 10 boulangeries en Belgique à plus de 210 dans le monde.
Kris
Franchisé d'un restaurant, Belgique
Modèle de soutien
Nous préparons nos partenaires à la réussite dès le début, en leur offrant une analyse approfondie du marché, un soutien juridique et une planification stratégique, suivis d'une visite de découverte en Belgique et d'une assistance à la conception sur mesure.
Lorsqu'ils ouvrent leurs portes, notre équipe assure une formation pratique et un soutien opérationnel quotidien, garantissant les normes et la qualité de la marque. Ce suivi attentif permet aux nouveaux franchisés de gérer leur boulangerie en toute confiance.
Après l'ouverture, nous célébrons leur lancement avec notre cérémonie emblématique « Breaking the Baguette », suivie d'une supervision continue des opérations et de la marque. Des évaluations régulières, un accompagnement et un soutien à la R&D et à la croissance permettent à la boulangerie de prospérer à long terme.
5 Unités conceptuelles
Le Pain Quotidien propose différents modèles de restaurants qui garantissent l’équilibre parfait entre l’offre de la marque d’une part, et le public que nous visons, d’autre part.
Restaurant Phare
Nos restaurants phares sont vastes et offrent une expérience de restauration complète sur place ainsi qu’un atelier de boulangerie pour des produits frais. Ils sont situés à des endroits stratégiques dans des zones très fréquentées, disposent de sections de vente à emporter, sont logés dans des bâtiments distinctifs, et occupent idéalement un espace à partir de 250 m².
Korenmarkt (Gand), Belgique
Restaurant de quartier
Les restaurants de quartier se nichent dans des zones résidentielles, à proximité de zones d’enseignement et de loisirs, ce qui est idéal pour les clients désireux de manger un petit bout en toute tranquillité, dans un environnement convivial. Ces emplacements visent à créer une atmosphère accueillante. L’espace recommandé est de plus de 200 m².
Casablanca, Maroc
Restaurant de centre-ville
Les restaurants situés dans les centres urbains jouissent d’emplacements centraux au coeur de la ville, ce qui leur assure une fréquentation constante. Ils répondent aux demandes de restauration à la fois rapide ou plus détendue, et disposent d’un espace à la fois pour des plats à emporter et des possibilités de consommation sur place. Ils occupent idéalement jusqu’à 150 m².
Dansaert (Bruxelles), Belgique
Petit format
Les emplacements compacts offrent un service rapide et efficace dans des zones de transit et centres commerciaux qui, souvent, ouvrent 24 heures sur 24. Ces unités sont principalement destinées au service au comptoir, proposent quelques places assises pour des arrêts rapides, et sont conçues sur une surface d’environ 100 m².
Aéroport International de Mexico, Mexique
Kiosque
Les kiosques de vente au détail sont parfaits pour des centres commerciaux fermés et des gares de transit car ils offrent une atmosphère ouverte et accueillante. Dans ces lieux accueillants, le service est exclusivement assuré au comptoir, avec une utilisation intelligente de l’espace jusqu’à 35 m².
Gare de l'Est (Paris), France
