Sablon
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Le Pain Quotidien rue des Sablons est une boulangerie-restaurant belge dans le quartier du Sablon, l'un des plus beaux coins de Bruxelles. Le matin, pour un pain au levain bio et un café de spécialité. Le week-end, pour un brunch à notre grande table commune. Le midi, pour une carte de tartines, salades de saison et soupes maison. Options végétariennes et vegan disponibles. Tout préparé avec des ingrédients naturels, bio là où c'est possible. Ouvert tous les jours dès 8h.
アランによるシンプリシティ
私たちの創設者アラン・クーモンは料理一家に生まれた。祖父母はレストランを営み、父親はシェフ、叔母のシモーヌは才能あるパティシエで、毎週土曜日にタルトを焼いては日曜日に家族全員で食べていた。歳のとき、アランは家の本棚にあった2冊の料理本を読み始めた。 有名シェフのレシピやヒントを読みながら独学で料理を学んだ。彼が最初に作ったのは、チョコレートムース、シュークリーム、エクレアだった。彼はまだ知らなかった。

