Salades
Saumon atlantique fumé & quinoa
Meilleurs choixDécouvrez la générosité de l'océan dans notre salade de saumon fumé, où la fraîcheur de la mer rencontre le croquant de la terre. Le délicat pain de seigle nordique constitue une base solide, complétée par un mélange vibrant de légumes verts.
Ingrédients
saumon Atlantique fumé, taboulé de quinoa, guacamole, caviar de betterave rouge, ricotta aux herbes, aneth, citron et sauce aux herbes, salade
Simplicité selon Alain
Notre fondateurAlain Coumont est né dans une famille de cuisinier. Ses grands-parents possédaient un restaurant, son père était un Chef et sa tante Simone était une Chef pâtissière talentueuse qui préparait des tartes tous les dimanches pour régaler toute la famille. A 6 ans, il commençait à lire les deux livres de recettes de cuisine de la bibliothèque chez lui. Il a appris à cuisiner lui-même en lisant des livres et en glanant des astuces d’autres Chefs. Ses premières créations étaient de la mousse au chocolat, des profiteroles et des éclairs. S’il avait su…
