Horacio
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Le Pain Quotidien es una panadería y restaurante de origen belga en la Ciudad de México. Cada mañana horneamos nuestro pan de masa madre con harina orgánica — la base de todo lo que hacemos. Desde un desayuno saludable hasta un brunch completo, pasando por un almuerzo ligero o una pausa con café de especialidad, ofrecemos opciones para cada momento del día. Croissant, tartines, ensaladas de temporada, postres artesanales y platos veganos y vegetarianos — todos preparados con ingredientes naturales y orgánicos siempre que es posible. Nuestra icónica mesa comunal te invita a compartir, descubrir y disfrutar la experiencia de comer bien en un espacio cálido y acogedor. También disponible para llevar.
Simplicité selon Alain
Notre fondateurAlain Coumont est né dans une famille de cuisinier. Ses grands-parents possédaient un restaurant, son père était un Chef et sa tante Simone était une Chef pâtissière talentueuse qui préparait des tartes tous les dimanches pour régaler toute la famille. A 6 ans, il commençait à lire les deux livres de recettes de cuisine de la bibliothèque chez lui. Il a appris à cuisiner lui-même en lisant des livres et en glanant des astuces d’autres Chefs. Ses premières créations étaient de la mousse au chocolat, des profiteroles et des éclairs. S’il avait su…

