Disfrute del sabor de vivir mejor
Revista
01 octubre 2024
Todos queremos lo mejor de la vida. En Le Pain Quotidien creemos que se trata de encontrar el equilibrio comiendo bien, durmiendo bien y manteniéndose activo. Comer bien es mucho más que nutrición, se trata de comida sabrosa hecha con ingredientes de calidad y disfrutada con las personas que quieres. No importa lo ajetreada que sea la vida, o cuál sea la última tendencia gastronómica, en Le Pain Quotidien siempre encontrará una deliciosa variedad de opciones de «buena comida».
Capítulo 1
Disfrute del sabor de vivir mejor
del sabor de vivir mejor
Nuestro nuevo menú se basa en las dietas y estilos de vida saludables de comunidades felices y sanas de todo el mundo. Su forma de vivir mejor inspiró a nuestros chefs a experimentar con nuevas combinaciones de ingredientes y crear platos deliciosos y nutritivos, para compartir el sabor de vivir mejor contigo y con tus seres queridos.
Capítulo 2
Disfrute del sabor de vivir mejor
Llena tu día con mejores opciones
Sabemos que no siempre es fácil comer como queremos, sobre todo en el ajetreado mundo actual. Por eso hemos elaborado un menú lleno de mejores opciones, para que pueda estar seguro de que cualquier cosa que elija de nuestro menú es una gran elección, por muy ajetreada que sea la vida.
Capítulo 3
Disfrute del sabor de vivir mejor
Coma mejor con nosotros
Hemos trabajado con un nutricionista para definir seis criterios claros y sencillos de platos nutricionalmente equilibrados, desde ricos en fruta y verdura hasta bajos en azúcares añadidos. Todos los platos de nuestra carta con el símbolo de «mejor elección» cumplen al menos cinco de los seis criterios. Obtenga más información sobre lo que constituye una «mejor elección» aquí.
Siguiendo el espíritu de las comunidades que nos inspiran, le invitamos a sentarse a nuestra mesa común y compartir estos platos con las personas más cercanas a usted. ¡Disfruta del sabor de vivir mejor!
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Nuestras tartines
Una rebanada de pan... e innumerables variaciones.... Las rebanadas de nuestro pan artesano de 2 kg sirven de lienzo para una miríada de ingredientes de temporada. Se unen para formar nuestras tartinas, la versión belga del sándwich. Además del sándwich cerrado, la tartine es una versión abierta muy popular en Bélgica. Sencillas y elegantes a la vez, nuestras tartine aportan sabor a la mesa y deleitan el paladar. ¿Sabía que la palabra tartine procede etimológicamente del francés antiguo, diminutivo de tarte (tarta)? La palabra tartiner en francés significa literalmente «untar»; en nuestro caso: untar mantequilla, queso e ingredientes en una rebanada de pan de masa madre.
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ENCUENTROS ALREDEDOR DE NUESTRA MESA COMUNAL
Nuestra primera mesa comunal en la calle Dansaert de Bruselas se hizo con madera recuperada de los suelos de los trenes belgas que habían sido retirados del servicio. Aquellos sencillos tablones se convirtieron en una tradición. Hoy, esa misma madera tosca y recuperada sigue aportando confort rústico a nuestros restaurantes, y las mesas comunales se han convertido en nuestros centros de mesa. Creemos que la comunidad es lo que nutre, inspira y alimenta el alma. Nuestras mesas son lo bastante largas para que quepan todos y lo bastante estrechas para que todos puedan hablar; en ellas se reencuentran los amigos y se forjan nuevas amistades, relaciones y trayectorias profesionales en torno a la apreciación compartida de la deliciosa comida y la buena compañía. Para cada mesa nueva, la madera vieja se cepilla y lija hasta que queda completamente lisa, y la superficie sólo mejora después de años de que las manos de los invitados la toquen y los anfitriones la limpien.
Leer artículoPor favor tómese su tiempo.
Bienvenido a casaLe Pain Quotidien significa «el pan de cada día». Y para nosotros, eso lo significa todo. Es mucho más que un mero sustento; es una forma de vida.
Sencillo. Fresco. Honesto.
Nuestros platosNuestro menú se basa en ingredientes naturales y honestos, preparados frescos cada día. Y en el centro de todo está el pan que lo une todo.