Le plaisir de vivre mieux
Magazine
01 octobre 2024
On veut tous tirer le meilleur de la vie ! Chez Le Pain Quotidien, nous pensons que ça passe par un équilibre mêlant une alimentation saine, une bonne qualité de sommeil et suffisamment d’exercice. Mais une bonne alimentation, c’est bien plus que des apports nutritionnels. Cela implique des aliments savoureux préparés avec des ingrédients de qualité et dégustés avec les personnes qui vous sont chères. Quel que soit votre rythme de vie ou la dernière tendance alimentaire, chez Le Pain Quotidien, vous trouverez toujours un large assortiment de plats équilibrés.
Chapitre 1
Le plaisir de vivre mieux
Savourez le plaisir de vivre mieux
Notre nouveau menu s’inspire des régimes alimentaires et des modes de vie de communautés saines et heureuses du monde entier. Leur approche pour vivre mieux a inspiré nos chefs à expérimenter de nouvelles combinaisons d’ingrédients et à créer ainsi des plats délicieux et nutritifs – pour partager le plaisir de vivre mieux avec vous et ceux qui vous sont chers.
Chapitre 2
Le plaisir de vivre mieux
Des meilleurs choix tout au long de votre journée
Nous savons qu’il n’est pas toujours facile de manger comme on le voudrait, surtout dans notre monde trépidant ! C’est pourquoi nous avons conçu un menu riche en meilleurs choix, pour vous garantir que tout ce qui vous tentera sera un excellent choix, quelle que soit l’intensité de votre journée.
Chapitre 3
Le plaisir de vivre mieux
Mangez mieux en notre compagnie
Nous avons travaillé avec un nutritionniste afin de définir six critères clairs et simples pour des plats équilibrés sur le plan nutritionnel, allant de ‘’haute teneur en fruits et légumes’’ à ‘’faible teneur en sucres ajoutés’’. Chaque plat de notre carte affichant le symbole « meilleur choix » répond à au moins cinq de ces six critères. Pour en savoir plus sur ce qui constitue un « meilleur choix », cliquez ici.
Dans l’esprit des communautés qui nous inspirent, nous vous invitons à vous asseoir à notre table commune et à partager ces plats avec vos proches. Savourez le plaisir de vivre mieux !
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Nos tartines
Une tranche de pain... et d'innombrables variations.... Les tranches de notre pain artisanal de 2 kg servent de toile à une myriade d'ingrédients de saison. Ils s'assemblent pour former nos tartines, la version belge du sandwich. Outre le sandwich fermé, la tartine est une version ouverte très appréciée en Belgique. À la fois simples et élégantes, nos tartines apportent du goût à la table et du plaisir au palais. Saviez-vous que le mot tartine est étymologiquement issu du vieux français, diminutif de tarte ? Le mot tartiner signifie littéralement « étaler » ; dans notre cas : étaler du beurre, du fromage et des ingrédients sur une tranche de pain au levain.
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Relations forgées autour d'une table commune
Notre première table commune, rue Dansaert à Bruxelles, a été fabriquée à partir de bois récupéré sur les planchers des trains belges qui avaient été mis hors service. Ces simples planches sont devenues une tradition. Aujourd'hui, ce même bois brut et récupéré continue d'apporter un confort rustique à nos restaurants, et les tables communes sont devenues nos pièces maîtresses. Nous pensons que la communauté est ce qui nourrit, inspire et alimente l'âme. Nos tables sont suffisamment longues pour que tout le monde puisse y trouver sa place et pour faciliter les echanges; c'est là que les amis se retrouvent et que de nouvelles amitiés, de nouvelles relations et de nouveaux parcours professionnels se forgent autour d'un repas délicieux et d'une bonne compagnie. Pour chaque nouvelle table, le vieux bois est raboté et poncé jusqu'à ce qu'il soit parfaitement lisse, et la surface ne s'améliore qu'après des années de contact avec les mains des convives et de nettoyage par les hôtes.
Lire l'articlePrenez votre temps
bienvenue à la maisonLe Pain Quotidien porte bien son nom. Et pour nous, cela veut tout dire. Au-delà des simples mots, c’est un mode de vie.
Simple. Frais. AUTHENTIQUES.
Nos platsNotre menu célèbre des ingrédients naturels et authentiques, fraîchement préparés chaque jours. Et au cœur de tout cela se trouve le pain qui rassemble tout.