Salades
PanzanellaV
Un mélange frais et coloré de légumes verts croquants, de légumes rôtis sucrés et de nos croûtons maison, le tout mélangé à une vinaigrette piquante au citron et à la moutarde. Fini avec une touche parfumée d'huile de basilic et d'herbes du jardin pour une bouchée vraiment rafraîchissante.
Ingrédients
légumes de saison, mesclun, croûtons de baguette bio faits maison, huile de basilic, aneth, persil, citron et vinaigrette vegan
Simplicité selon Alain
Notre fondateurAlain Coumont est né dans une famille de cuisinier. Ses grands-parents possédaient un restaurant, son père était un Chef et sa tante Simone était une Chef pâtissière talentueuse qui préparait des tartes tous les dimanches pour régaler toute la famille. A 6 ans, il commençait à lire les deux livres de recettes de cuisine de la bibliothèque chez lui. Il a appris à cuisiner lui-même en lisant des livres et en glanant des astuces d’autres Chefs. Ses premières créations étaient de la mousse au chocolat, des profiteroles et des éclairs. S’il avait su…
