mutluluğu birlikte çevrelemek için

Le Pain Quotidien günlük taze ekmek anlamına gelir ve bu bizim için sadece besin değil, bir yaşam biçimidir. Yani bu bizim için herşeydir. Dilediğiniz çeşitteki taze ve mis kokulu ekmek somunlarımızı komünal masalarımızda arkadaşlarınızla paylaşarak bu geleneğin tadını çıkartabilirsiniz. Hoş sohbet ve reçellerimizin tarif edilemez lezzetiyle zamanın nasıl geçtiğini anlayamayacaksınız.

Un, su, tuz ve zaman…

Telaşlı ve sürekli değişen dünyada, sizi geleneğin sevgiyle kucakladığı huzurlu bir yere davet ediyoruz. Ekmeklerimiz, hamurun dört bileşeni olan; taşta öğütülmüş organik un, deniz tuzu, su ve maya ile harmanlanır. Daha sonra, elde sabırla yoğurulan hamurlarımız taş fırınlarda pişirilir. Geçmişimizinden gelen zanaatkar ekmek somunlarımız geleneklerimize göre özenle servis edilir.

Bir dilim ekmek… ve sayısız çeşit.

El yapımı ekmeklerimizi doğal ve mevsimsel lezzetlerimiz ile tıpkı bir yağlı boya tablo gibi süslüyoruz. Bunun sonucunda imza lezzetlerimiz olan tartine’lerimizi oluşturuyoruz. Basit ve zarif dokunuşlarla tartinelerimizle masalarınıza renk, tabaklarınıza tat katıyoruz.

Avcumuzdaki Belçika’nın sıcaklığı…

Kurucumuz Alain Coumont, küçük bir çocukken her Çarşamba öğleden sonra babaanesinin yanına giderdi ve babaannesi onu küçük bir kase içinde sıcak çikolata ile karşılardı. Alain iki elinin arasına bu kaseyi alarak, soğuyan ellerini ve içini ısıtırdı.

Bir şef olarak çocukluk hatıralarının sıcaklığını Le Pain Quotidien masalarına taşıdı. Sıcak içeceklerimizin ve çorbalarımızın servis edildiği bu kaseler bir çocuğun mutlu anılarını, günümüzde misafirlerimiz ile buluşturuyor. İster sıcak çikolata olsun, ister kahve olsun geniş yuvarlak kaselerimizle dünyanın her yerinde aynı deneyimi yaşabilirsiniz. Avcunuzun içine alın, sıcaklığı hissedin ve lezzetin tadına varın.

Komünal masalarımıza bekliyoruz.

Le Pain Quotidien olarak biz paylaşmanın ruhu beslediğine, yetiştirdiğine ve ruha ilham verdiğine inanıyoruz. Brüksel’deki Rue Dansaert’deki ilk komünal masamız, kullanımdan kaldırılmış Belçika treninin tahta yer döşemelerinden çıkartılmıştır. Bu tahtalardan oluşan uzun komünal masalarımız günümüzde mağazalarımızdaki en önemli dekorasyon parçası haline gelmiştir.

Lezzetli yiyecekler ve keyifli sohbetlerle yeni arkadaşlıkların doğabileceği komünal masamız herkesin sığabileceği kadar uzun ve herkesin paylaşabileceği kadar samimi bir atmosfer oluşturuyor. Renklerin hayat bulduğu, sohbetlerin melodiye döndüğü ve doğal lezzetlerin hayalleri süslediği Le Pain Quotidien’de her zaman sizin için de bir yerimiz var. Le Pain Quotidien’in geçmişi hakkında daha fazla bilgi edinin.