Ana içeriğe doğrudan atla

Le Pain Quotidien, günlük ekmek anlamına gelir.

BİR SONRAKİ FRANCHISE ORTAĞIMIZ OLUN

İster yeni bir ülke, ister mevcut bir pazarda bir bölge veya şehir ya da sadece tek bir restoran geliştirmek istiyor olun, doğru yere geldiniz.

Hadi gidelim.Bize ulaşın

Bir aşk markasının parçası olun

Marka-tüketici çekiciliği, unsurların benzersiz bir kombinasyonuna dayanmaktadır: sıcak ve rahat bir atmosfer, ikonik tartinlerin (açık yüzlü sandviçler) temeli olan 2 kg'lık artizan ekşi mayalı ekmeğimiz ve büyük bir ortak masa.

Sıcak aile

Franchise bültenleri, Tartine Connections adını verdiğimiz yıllık franchise konferansları ve ortakların en iyi uygulamaları paylaştığı ve yıllık marka geliştirme planları üzerinde işbirliği yaptığı sürekli bir franchise danışma kurulu aracılığıyla aileyi tüm yıl boyunca bir araya getiriyoruz.

Büyük bir grup insan tuğla bir binanın önündeki açık hava merdivenlerinde gülümseyerek birlikte poz veriyor. Bazıları otururken diğerleri arkalarında duruyor. Grubun yanlarında masalar ve sandalyeler görülüyor.

Yerleşik bir operatör

Biz sadece franchisor değiliz, aynı zamanda uygulamalı bilgi de getiriyoruz. İşletmeci olarak 30 yılı aşkın deneyime sahip olan ekibimiz şu anda Belçika, Paris, Amsterdam ve Londra'da 50'den fazla tüm gün hizmet veren fırını işletmektedir.

İkisi beyaz önlüklü, biri siyah gömlekli üç fırıncı, bir fırın mutfağında bir tepsi hamur işi üzerinde tartışıyor. Fırıncılardan biri elinde bir hamur işi tutarken, arka planda unlu mamul rafları görülüyor.

Vizyoner seçimler

Kurucumuz Alain, gıda (basit, işlenmemiş, sodasız, az yağlı, vegan seçenekli) ve çevre konusundaki görüşlerine dayanarak birçok vizyoner seçim yaptı. Bu tercihler Le Pain Quotidien'i dünya çapında milyonlarca kişi tarafından sevilen eşsiz bir marka haline getirdi.

Güçlü destek modeli

Ortaklarımız, işlerini verimli bir şekilde başlatmalarına ve büyütmelerine yardımcı olmak için etkileyici bir dizi araç seti ve kılavuzun (örneğin pazarlama, tarif veritabanı, İK Planı vb.) yanı sıra yüz yüze destekten yararlanmaktadır.

Kanıtlanmış başarı hikayesi

1990'dan bu yana 21'den fazla ülkede 210'dan fazla Le Pain Quotidien tam gün pastanesi açtık. Bu artan mağaza sayısı, markamızın tüketiciler için uygunluğunun ve Buenos Aires'ten Tokyo'ya kadar franchise ortakları için ticari çekiciliğinin bir kanıtıdır.

Le Pain Quotidien adında, kırmızı çiçekler ve yeşilliklerle süslenmiş, açık kapıları olan küçük, yeşil ve ahşap bir açık hava kafe büfesi. Tabelalarda Organic Coffee & Lemonades ve Pick Up Here yazıyor. Ahşap masalar ve banklar dışarıda.
Cam bir kapıda Le Pain Quotidien'in beyaz logosu ve metni yer alıyor; ismin üzerinde stilize bir ekmek somunu bulunuyor ve yansımada fırının içi ve şehir binaları belli belirsiz görünüyor.

Hikayemiz

Le Pain Quotidien (Fransızca “günlük ekmek”) 1990 yılında Alain Coumont tarafından Brüksel'de kurulmuş bir fırın-restoran grubudur. Genç bir şef olarak Brüksel'deki ekmek kalitesinden memnun olmayan Coumont, sadece dört malzemeyle kendi organik ekşi mayalı ekmeğini yapmaya başladı: un, su, tuz ve zaman. Le Pain Quotidien'in şu anda 19 ülkede 210'dan fazla fırını bulunmaktadır. Misyonumuz, evinizden uzakta bir evde, basit ama lezzetli, otantik ve yerel yemeklerle anlamlı bağlantılar kurmaktır.

Makaleyi oku

Bir sonraki franchıse ortağımız gibi görünüyorsunuz

Pazarda yaşıyor ve faaliyet gösteriyor musunuz ve masaya yerel pazar ve tüketiciler hakkında bilgi getirmek mi istiyorsunuz?

Operatörlük bilginiz var mı ya da en azından bir gıda işletmesini işletmek için neler gerektiği konusunda derin bir anlayışa sahip misiniz?

Kurucumuzun vizyonunu paylaşıyor, markamız ve yemek felsefemiz ile kalite, sadelik, şenlik ve özgünlükten oluşan 4 temel değerimize uyum sağlıyor musunuz?

Finansal olarak sağlam ve istikrarlı mısınız ve uzun vadeli bir ortaklık ve işbirliği için bizimle sürdürülebilir bir şekilde yatırım yapmaya istekli misiniz?

Kısa saçlı ve gözlüklü, koyu renk balıkçı yaka giyen bir adam ahşap bir masada oturmuş konuşuyor. Masanın üzerinde tuzluk ve biberlik vardır ve arka plan duvar süslemeleriyle yumuşak bir şekilde bulanıklaştırılmıştır.
Belçika'da 10 fırından dünya çapında 210'dan fazla fırına ulaşan markanın, sadelik, özgünlük, kalite ve keyif gibi orijinal değerlerinden hiçbir şey kaybetmeden nasıl bu kadar büyüdüğü gerçekten dikkate değer.

Kris

Tek birim franchise, Belçika

Siyah şapkalı ve gündelik gömlekli üç adam bir mutfakta birbirine yakın durmuş, gülümsüyor ve fotoğraf için poz veriyor. Soldaki adam gözlük takıyor, sağdaki iki adam ise kollarını birbirine dolamış.

mağaza içi destek modeli

Kapsamlı pazar analizi, yasal destek ve stratejik planlamanın ardından Belçika'ya bir keşif ziyareti ve özel tasarım yardımı sunarak franchise sahiplerini en başından itibaren başarıya hazırlıyoruz.


Kapılarını açtıklarında, ekibimiz uygulamalı eğitim ve günlük operasyonel destek sağlayarak marka standartlarını ve kalitesini garanti eder. Bu yakın rehberlik, yeni franchise sahiplerinin fırınlarını güvenle yönetmelerini sağlıyor.


Açılıştan sonra, “Baget Kırma” törenimizle lansmanlarını kutluyoruz ve ardından sürekli operasyonel ve marka denetimi yapıyoruz. Düzenli incelemeler, koçluk ve Ar-Ge ve büyüme desteği, fırınlarının uzun vadede gelişmesini sağlar.

5 konsept ünitesi

Le Pain Quotidien, bir yandan marka teklifimiz, diğer yandan da ulaşmak istediğimiz kitle arasında belirli bir eşleşmeye sahip farklı mağaza modelleri sunmaktadır.

Ürünlerin sergilendiği ahşap raflar, kahve makinelerinin bulunduğu mermer bir tezgah, "al ve git" bölümü ve dekorasyon için saksı bitkileri ile modern kafe iç mekanı; parlak aydınlatma ve temiz, davetkar bir atmosfer.

Amiral gemisi

Amiral gemisi tesislerimiz, tam bir yemek deneyimi ve taze ürünler için bir fırın atölyesi sunan geniş kapsamlı tesislerdir. Bunlar yoğun bölgelerde stratejik olarak konumlandırılmış, paket servis bölümleri olan, farklı binalarda yer alan ve ideal olarak 250m²'den başlayan bir alanı kaplayan yerlerdir.

Korenmarkt (Ghent), Belçika

İnsanlar, arka planda tarihi binaların ve büyük bir Gotik kilisenin bulunduğu hareketli bir Avrupa meydanında, siyah bir şemsiyenin altında Le Pain Quotidien okuyan bir kafenin açık masalarında oturuyor.

Komşuluk

Eğitim ve eğlence alanlarına yakın yerleşim bölgelerinde yer alan Topluluk Lokalleri, sade bir ortamda rahat bir yemek isteyen konuklar için idealdir. Bu noktalar, önerilen 200 m²'nin üzerinde bir alan ile sıcak bir atmosfer hedeflemektedir.

Kazablanka, Fas

Le Pain Quotidien kafenin masa ve şemsiyelerle donatılmış açık oturma alanı, cephesinde yeşillikler ve üzerinde parçalı bulutlu bir gökyüzü bulunan modern bir binanın karşısında yer alıyor.

Şehir Merkezi

Şehir Merkezi Lokantaları, sürekli yaya trafiği sağlayan merkezi şehir noktalarından yararlanır. Hem paket servis hem de oturma seçenekleri için optimum olarak 150 m²'ye kadar yer kaplayan bu mekanlar, hızlı servis taleplerinin yanı sıra yavaş yemek taleplerini de karşılamaktadır.

Dansaert (Brüksel), Belçika

Üzerinde tüm gün fırın yazan siyah tenteler, unlu mamullerin sergilendiği büyük pencereler ve ön planda scooter ve bisiklete binen insanların bulanık hareketleri ile bir fırının sokak görünümü.

Küçük format

Kompakt Mekanlar, transit bölgelerde ve alışveriş merkezlerinde hızlı, verimli hizmet sunar ve genellikle günün her saati çalışır. Bu birimler öncelikle kontuar hizmeti içindir, hızlı duraklar için oturma yerleri vardır ve yaklaşık 100 m² içinde tasarlanmıştır.

Mexico City Uluslararası Havalimanı, Meksika

Le Pain Quotidien adlı kafenin cam vitrini hamur işleri, sandviçler ve içeceklerle doludur; kavanoz ve şişelerin bulunduğu raflar iç mekânı süslemektedir ve tezgâhın üzerinde bir menü panosu asılıdır.

Kiosk

Perakende Kioskları kapalı alışveriş merkezleri ve transit istasyonlar için mükemmeldir, açık ve davetkar bir atmosfer sağlar. Hizmet, 35 m²'ye kadar alanın akıllıca kullanıldığı bu rahat ortamlarda yalnızca tezgah tabanlıdır.

Gare de l'Est (Paris), Fransa

Hamur işleriyle dolu cam vitrinlere sahip modern bir Le Pain Quotidien fırın büfesi, büyük ve aydınlık bir tren istasyonunun içinde yer alıyor. Tabelalar ve bir menü standı görülebiliyor; arka planda bir Paul fırını var.

Cevaplarımız Var

Sorunuz mu var?
ABD, Brezilya, Arjantin, Fransa, Almanya, Hindistan, Japonya ve Kuzey ve Güney Amerika, Avrupa, Afrika ve Asya'daki diğer ülkeler dahil olmak üzere ülkeleri sarı renkle vurgulayan bir dünya haritası. Ülke isimleri etiketlenmiştir.