
Ταρτίνια
CHICKEN & SMOKED MOZZARELLA TOAST
Μια χορταστική ταρτίν με τρυφερό κοτόπουλο και πλούσια καπνιστή μοτσαρέλα, σερβιρισμένη στο χαρακτηριστικό μας βιολογικό ψωμί με προζύμι. Ιδανικό για ένα ικανοποιητικό και απολαυστικό γεύμα.
Συστατικά
φρυγανισμένο βιολογικό προζυμένιο ψωμί με κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής, καπνιστή μοτσαρέλα, ψητό κολοκύθι, λάδι βασιλικού & μαιντανό
Οι τάρτες μας
Η ιστορία γιαΟι τάρτες στο Le Pain Quotidien είναι κάτι περισσότερο από ένα απλό γεύμα- είναι μια γιορτή της μαγειρικής τέχνης και των ζωντανών γεύσεων των φρέσκων, υψηλής ποιότητας συστατικών. Κάθε φέτα του χειροποίητου ψωμιού μας των 2 κιλών λειτουργεί ως λευκός καμβάς, προσκαλώντας τη δημιουργικότητα και την εξερεύνηση. Η διαδικασία δημιουργίας μιας ταρτίνας ξεκινά με την επιλογή εποχιακών συστατικών που συνδυάζονται αρμονικά με το βιολογικό ψωμί μας από προζύμι. Είτε πρόκειται για κρεμώδες αβοκάντο, ώριμες ντομάτες ή πικάντικα τυριά, κάθε συστατικό επιλέγεται προσεκτικά για να δημιουργήσει μια συμφωνία γεύσεων και υφών.
