Ταρτίνια
Croque Monsieur
ClassicΠεινάς; Έχουμε το ιδανικό πιάτο για σένα! Το croque monsieur μας θα σε ικανοποιήσει ξανά και ξανά. Ένα καρβέλι βιολογικού σταρένιου ψωμιού με προζύμι, καλυμμένο γενναιόδωρα με χοιρομέρι και λιωμένο gouda.
Συστατικά
2 φέτες απο φρυγανισμένο βιολογικό προζυμένιο ψωμί με χοιρομέρι, τυρί gouda, σάλτσα ντομάτας & ανάμεικτη σαλάτα
Είναι το ευρωπαϊκό ψωμί πραγματικά καλύτερο?
Οι Αμερικανοί που ταξιδεύουν συχνά λένε: «Το ψωμί στην Ευρώπη είναι πραγματικά καλύτερο!» Πρόσφατο άρθρο των New York Times αναρωτιέται γιατί τόσοι πολλοί λένε πως τρώνε μπαγκέτες, κρουασάν ή πίτσα στο Παρίσι ή τη Ρώμη χωρίς καμία ενόχληση—ενώ πίσω στην Αμερική, το ψωμί του τοστ προκαλεί φούσκωμα ή κούραση. Υπάρχουν πραγματικοί λόγοι πίσω από αυτή τη διαφορά, και η προσέγγιση του Le Pain Quotidien εφαρμόζει αυτά τα ευρήματα καθημερινά.
