Sabroso y nutritivo: ¡nuestras “Opciones Mejores”!
Revista
09 mayo 2025
Tu bienestar es nuestra prioridad. Por eso queremos que disfrutes de platos deliciosos y saludables con nosotros. A partir de ahora, puedes hacerlo conscientemente con nuestras “Opciones Mejores”.
Lut Van Lierde
Sabroso y nutritivo: ¡nuestras “Opciones Mejores”!
En Le Pain Quotidien, creemos que cada comida es una oportunidad para nutrir tu cuerpo y cuidar el planeta. Por eso creamos la Carta de Opciones Mejores en colaboración con la reconocida nutricionista Lut Van Lierde. Cada uno de nuestros platos Mejores Opciones cumple al menos cinco de los seis criterios nutricionales siguientes:
50% o más de proteínas vegetales
80g o más de frutas y verduras
7g o más de fibra
Menos del 10% de calorías provenientes de azúcares añadidos
5g o más de frutos secos y semillas
Menos del 10% de calorías provenientes de grasas saturadas
Para construir esta carta, Lut Van Lierde utilizó la Dieta Planetaria de Eat Lancet como base—un marco nutricional reconocido mundialmente y validado científicamente, desarrollado por 37 científicos de 16 países. ¿El objetivo? Combinar el bienestar personal con la sostenibilidad ambiental.
“Al igual que en Le Pain Quotidien, la Dieta Planetaria demuestra que la salud y la sostenibilidad van de la mano. Lo que más me gusta es que nada está excluido—simplemente establece límites inteligentes para cada grupo de alimentos. Todo está permitido, pero siempre en equilibrio.” – dice Lut.
Gracias a estos criterios bien pensados, puedes disfrutar de nuestros platos sabrosos y nutritivos con total confianza. Porque cuando comes bien, te sientes mejor. Tienes más energía, te mueves con más libertad y duermes más profundamente.
¿Tienes curiosidad sobre cómo la alimentación saludable puede impactar positivamente tu vida? Descúbrelo en nuestra revista.
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