Eén sneetje brood... en ontelbare variaties.... De sneetjes van ons handgemaakt 2kg brood dienen als canvas voor een ontelbaar aantal seizoensgebonden ingrediënten. Ze komen samen in onze tartines, de Belgische versie van de sandwich. Naast de boterham met gesloten rand is een tartine een versie met open rand die populair is in België. Onze tartines zijn tegelijk eenvoudig en elegant en brengen smaak op tafel en verrukking in de mond. Wist je dat het woord tartine etymologisch afstamt van het Oudfrans, verkleinwoord van tarte (taart)? Het woord tartiner betekent in het Frans letterlijk “smeren”; in ons geval: boter, kaas en ingrediënten smeren op een sneetje zuurdesembrood.