Combo de Brunch
Tábua de Brunch com frios
Mais vendidosTabua com queijo emmental, queijo brie, presunto royale, presunto cru, mini parfait (iogurte, granola e frutas), ovo cozido, pães de fermentação natural, croissant, gelei, manteiga e acompanhada de suco de laranja e uma bebida quente.
Ingredientes
Croissant (farinha de trigo orgânica enriquecida com ferro e ácido fólico, manteiga, água, leite, sal, açúcar e gema de ovo), pão integral (farinha de trigo orgânica enriquecida com ferro e ácido fólico, levain, farinha de centeio e sal), ovo orgânico, presunto royale, granola caseira (açúcar mascavo, calda de agave, água, castanha do pará quebrada, óleo de canola, coco em fitas, uva passa preta, aveia, flocos de milho e avelã), baguete (farinha de trigo orgânica enriquecida com ferro e ácido fólico,levain e sal), queijo emmental, morango, queijo brie, mamão, nozes, penininhos em conserva, pepino, rabanete, alface, salsa e hortelã.
Simplicidade de acordo com Alain
Nosso fundadorAlain Coumont nasceu em uma família de cozinheiros. Seus avós tinham um restaurante, seu pai era chef e sua tia Simone era uma pâtissier talentosa que assava tortas todos os sábados para toda a família devorar no domingo. Quando tinha 6 anos de idade, Alain começou a ler os dois livros de receitas que havia na estante de sua casa. Ele aprendeu a cozinhar sozinho, lendo receitas e dicas de chefs famosos. Suas primeiras criações foram mousse de chocolate, pastéis de nata e eclairs. Mal sabia ele que...
