Saladas
Salada de Quinoa Vermelha com Frango
ClassicMix de folhas com quinoa,ovo cozido, frango , guacamole, pepino, tomate e molho pesto.
Ingredientes
Quinoa vermelha (quinoa, tomate, pepino, azeite, salsa, suco de limão, hortelã, sal e pimenta do reino), guacamole (abacate, limão, cebola, tomate, coentro, azeite de oliva extravirgem, sal e pimenta do reino), frango grelhado (frango, azeite de oliva, sal e pimenta do reino), mix de folhas (alface americana, alface roxa e agrião), ovo, tomate, molho vinagrete (azeite de oliva extra virgem, óleo de soja, vinagre de vinho branco, mostarda dijon, vinagre de vinho tinto e sal), pão integral (farinha de trigo orgânica enriquecida com ferro e ácido fólico, levain, farinha de centeio e sal), baguete (farinha de trigo orgânica enriquecida com ferro e ácido fólico, levain e sal), pepino, molho pesto (azeite de oliva extravirgem, manjericão e sal) e salsa.
Simplicidade de acordo com Alain
Nosso fundadorAlain Coumont nasceu em uma família de cozinheiros. Seus avós tinham um restaurante, seu pai era chef e sua tia Simone era uma pâtissier talentosa que assava tortas todos os sábados para toda a família devorar no domingo. Quando tinha 6 anos de idade, Alain começou a ler os dois livros de receitas que havia na estante de sua casa. Ele aprendeu a cozinhar sozinho, lendo receitas e dicas de chefs famosos. Suas primeiras criações foram mousse de chocolate, pastéis de nata e eclairs. Mal sabia ele que...
