
Σαλάτες
CAESAR
ClassicΤραγανό μαρούλι ρομάνα, καλυμμένο με ψητό κοτόπουλο, τραγανά κρουτόν και φλέικς παρμεζάνα, όλα ανακατεμένα με την κρεμώδη σάλτσα Caesar μας. Μια κλασική και ικανοποιητική επιλογή.
Συστατικά
ψητό κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής, τραγανό μπέικον, βιολογικά κρουτόν, βιολογικό βραστό αυγό, σαλάτα ρομάνα & Caesar dressing
Απλότητα Σύμφωνα με τον Αλέν
Ο ιδρυτής μαςΟ Alain Coumont γεννήθηκε σε μια οικογένεια μαγείρων. Οι παππούδες του είχαν εστιατόριο, ο πατέρας του ήταν σεφ και η θεία του Simone ήταν μια ταλαντούχα ζαχαροπλάστης που έψηνε τάρτες κάθε Σάββατο για να τις καταναλώσει όλη η οικογένεια την Κυριακή. Όταν ήταν 6 ετών, ο Alain άρχισε να διαβάζει από τα δύο βιβλία μαγειρικής που υπήρχαν στο ράφι του σπιτιού. Έμαθε μόνος του να μαγειρεύει διαβάζοντας συνταγές και συμβουλές από διάσημους σεφ. Οι πρώτες του δημιουργίες ήταν μους σοκολάτας, cream puffs και εκλέρ. Δεν ήξερε...
