Μετάβαση απευθείας στο κύριο περιεχόμενο
Vila Madalena

Vila Madalena

Καλώς ήρθατε στο

Ώρες λειτουργίας

δευτέρα

μέχρι

τρίτη

μέχρι

τετάρτη

μέχρι

πέμπτη

μέχρι

παρασκευή

μέχρι

σάββατο

μέχρι

κυριάκος

μέχρι

Ανέσεις

Πρόσβαση σε αναπηρικό αμαξίδιο

Καθίσματα εξωτερικού χώρου

Τροφοδοσία

Δωρεάν Wifi

Κρασί και μπύρα

Παιδικό μενού

Le Pain Quotidien na Vila Madalena abre às 7h — pra quem gosta de começar o dia com calma e comer bem desde cedo. Nosso pão de fermentação natural sai fresquinho do forno toda manhã, feito com farinha orgânica. O menu traz croissants artesanais, tartines, saladas frescas, pratos quentes e uma seleção generosa de opções veganas e vegetarianas — tudo com ingredientes naturais e orgânicos. Café especial preparado com atenção, brunch caprichado nos fins de semana e almoço leve durante a semana. No coração da Vila Madalena, nossa mesa comunitária te convida a parar, respirar e comer com vontade. Também para viagem.

Απλότητα Σύμφωνα με τον Αλέν

Ο ιδρυτής μας

Ο Alain Coumont γεννήθηκε σε μια οικογένεια μαγείρων. Οι παππούδες του είχαν εστιατόριο, ο πατέρας του ήταν σεφ και η θεία του Simone ήταν μια ταλαντούχα ζαχαροπλάστης που έψηνε τάρτες κάθε Σάββατο για να τις καταναλώσει όλη η οικογένεια την Κυριακή. Όταν ήταν 6 ετών, ο Alain άρχισε να διαβάζει από τα δύο βιβλία μαγειρικής που υπήρχαν στο ράφι του σπιτιού. Έμαθε μόνος του να μαγειρεύει διαβάζοντας συνταγές και συμβουλές από διάσημους σεφ. Οι πρώτες του δημιουργίες ήταν μους σοκολάτας, cream puffs και εκλέρ. Δεν ήξερε...

Ένας άντρας με μπλε πουκάμισο στέκεται χαμογελαστός σε ένα χρυσαφένιο χωράφι με σιτάρι, κρατώντας μια στρογγυλή φρατζόλα ψωμί. Στο βάθος διακρίνονται ψηλά δέντρα και πράσινα φυλλώματα κάτω από έναν συννεφιασμένο ουρανό.
Διαβάστε το άρθρο