Asosiy kontentga to'g'ridan-to'g'ri o'ting

Le Pain Quotidien degan ma'no The Daily Breadga teng.

Soyadagi nozik o'zgarishlar bilan g'isht yoki bo'yalgan betonni eslatadigan mat oq yuzaki. Yuzaki biroz qo'pol ko'rinishga ega bo'lib, yumshoq, nomutanosib naqshlarga ega.
Oq marmar taxtada dumaloq rustik jigarrang non turibdi, ustiga qalin kesilgan bo'lak qo'yilgan, hammasi oddiy oq fon oldida och kulrang sirtga joylashtirilgan.

Yaxshiroq hayot ta’mini bilan rohatlaning

Yaxshi tanlov

Yaxshi tanlovlarimiz bilan mazali va sog‘lom ovqatlardan bahramand bo‘ling, ular dietolog Lut Van Lierde bilan hamkorlikda va Planetary Health Diet ruhida yaratilgan. Har bir taom qat’iy ovqatlanish mezonlariga javob beradi, ta’m va salomatlik muvozanatini ta’minlaydi.

Batafsil bilib olingMenyuni ko‘ring
Turli yoshdagi odamlar guruhi ovqatlanish stolining atrofida o'tirib, tabassum qilib, birga ovqatdan zavqlanishmoqda. Stol ovqat, ichimliklar va non bilan bezatilgan. Orqa fonda o'simliklar va g'isht devor mavjud.
Le Pain Quotidien kafesining ochiq havodagi o'tirish maydoni yashil va oq to'qilgan stullar, nonushta uchun tayyorlangan dumaloq stollar va old planda serob o'simliklar bilan jihozlangan; kafening belgisi va qulay ichki makoni ko'rinadi.

Vaqtingizni ayiring

Xush kelibsiz

Bizning restoranlarimiz, atrofidagi jonli hamjamiyat kabi, zamonaviy va an’anaviy nonxonachilik ildizlarini birlashtiradi.

Nonxonani toping

TO'RT TAOM.
MILLIONLAR PIYOZALAR.
BITTA AN’ANAVIY USUL.

Atelierga sayohat qiling

Bizning hikoyalarimiz.
Sizning hikoyalaringiz.
Tarix.

©1990

2026

Bir guruh odamlar shinam restoranda stol atrofida o'tirib, gaplashib, kulib o'tirishadi. Markazda turgan bir ayol gapirar ekan, qo'li bilan imo-ishora qiladi, yonida chiziqli ko'ylak kiygan boshqa bir ayol esa diqqat bilan tinglaydi. Stol ustida idish-tovoqlar, stakanlar va menyular turibdi.

Umumiy stol atrofida yaratilgan munosabatlar

Bryusseldagi Rue Dansaert ko‘chasidagi birinchi umumiy stol foydalanildan chiqqan Belgiyaning poyezdlari polidan olingan yog‘ochdan tayyorlangan edi. U oddiy taxtalar an’anaga aylandi. Bugun, xuddi shu dag‘al, qayta ishlangan yog‘och bizning restoranlarimizga qishloq qulayligini olib kiradi, umumiy stollar esa markazga aylanadi. Biz hamjamiyat — insonni tarbiyalaydi, ruhlantiradi va ovqatlantiradi deb hisoblaymiz. Stolimiz hammaning o'tirishiga yetarli darajada uzun va gaplashish uchun tor; aynan shu yerda do'stlar qayta uchrashadi, yangi do'stliklar, munosabatlar va ish yo‘llari mazali taom va yaxshi hamkorlikka bo‘lgan umumiy minnatdorchilik orqali shakllanadi. Har bir yangi stol uchun eski yog‘och tekislanadi va silliqlanadi, yillar davomida mehmonlarning qo‘li va mezbonlarning tozaligi tufayli uning yuzasi yanada yaxshilanadi.

Maqolani o'qing
Moviy ko'ylakli erkak rustik oshxonada kulib turib, qo'lida kosani ushlab turadi. Tepada qozonlar va tovalar osilgan, atrofidagi javonlar va stol sabzavotlar, shishalar hamda oshxona asboblari bilan to'la.

Bizning tariximiz

Alain Coumont kichkinagina bolaligida pishirish san’atining go‘zalligini o‘rgandi. Stolga yetolmaydigan darajada kichkina bo‘lganida, buvisi Simone Alain uchun stul olib kelib, unga non xamirini qanday tayyorlashini ko‘rishga imkon yaratgan. Yakshanbilar kuni ular nafaqat non va dumaloqlar, balki o‘nlab tortlar ham pishirgan. Baxtni pishirishga bo‘lgan ishtiyoqi uning o‘tgan merosiga chuqur ildiz otgan. Alenning onasining ota-onasi Belgiya, Liège yaqinida restoran egasi bo‘lgan, otasi esa oshpaz sifatida ta’lim olgan. Alen ota-onasi o‘qigan Namurdagi bir xil mehmonxona maktabida o‘qigan. U ularning izidan borib, o‘z yo‘lini topish uchun vaqtni kutgan.

Maqolani o'qing
Shisha eshikda Le Pain Quotidien oq logotipi va matni aks ettirilgan, nom ustida uslublashtirilgan non bo'lagi tasviri joylashgan, eshik oynasida esa nonvoyxonaning ichki qismi va shahar binolari xira ko'rinadi.

Bizning hikoyamiz

Le Pain Quotidien (fransuzcha “kundalik non”) — 1990 yilda Bryusselda Alain Coumont tomonidan tashkil etilgan nonchilik va restoranlar guruhi. Yosh oshpaz sifatida Bryusselda sotilayotgan nonning sifatidan norozi bo‘lgan Coumont faqat to‘rt ingredientdan — un, suv, tuz va vaqt — iborat organik xamirturush nonini tayyorlay boshladi. Hozir Le Pain Quotidien 19 mamlakatda 210 dan ortiq nonxonalarga ega. Missiyamiz oddiy, ammo mazali va haqiqiy, mahalliy taomlarni uydek muhitda taqdim etib, uy joyidan uzoqdagi joylarda mazmunli aloqalarni yaratishdir.

Maqolani o'qing
To'liq jurnalni ko'ring