Aproveite o sabor de viver melhor
Revista
01 outubro 2024
Todos nós queremos o melhor da vida! Na Le Pain Quotidien, acreditamos que tudo isso tem a ver com encontrar o equilíbrio por meio de uma boa alimentação, de um sono tranquilo e da manutenção da atividade física. Comer bem é muito mais do que nutrição, é uma questão de comida saborosa feita com ingredientes de qualidade e saboreada com as pessoas de quem você gosta. Não importa o quanto a vida seja agitada, ou qual seja a última tendência alimentar, você sempre encontrará uma deliciosa variedade de opções de “boa comida” no Le Pain Quotidien.
Capítulo 1
Aproveite o sabor de viver melhor
O sabor de viver melhor
Nosso novo cardápio é baseado em dietas e estilos de vida saudáveis de comunidades felizes e saudáveis em todo o mundo. A abordagem dessas comunidades para viver melhor inspirou nossos chefs a experimentar novas combinações de ingredientes e criar pratos deliciosos e nutritivos - para compartilhar o sabor de viver melhor com você e com quem você gosta.
Capítulo 2
Aproveite o sabor de viver melhor
Preencha seu dia com escolhas melhores
Sabemos que nem sempre é fácil comer da maneira que queremos, especialmente no mundo agitado de hoje! É por isso que criamos um cardápio repleto de opções melhores, para que você possa ter certeza de que tudo o que escolher em nosso cardápio será uma ótima opção, independentemente da agitação da vida.
Capítulo 3
Aproveite o sabor de viver melhor
Coma melhor conosco
Trabalhamos com um nutricionista para definir seis critérios claros e simples para pratos nutricionalmente equilibrados, desde os ricos em frutas e vegetais até os com baixo teor de açúcar adicionado. Todo prato com o símbolo de “melhor escolha” em nosso cardápio atende a pelo menos cinco dos seis critérios. Saiba mais sobre o que faz uma “melhor escolha” aqui.
No espírito das comunidades que nos inspiram, convidamos você a sentar-se à nossa mesa comunitária e compartilhar esses pratos com as pessoas mais próximas a você. Aproveite o sabor de viver melhor!
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Nossas tartines
Uma fatia de pão... e inúmeras variações.... As fatias de nosso pão artesanal de 2 kg servem como tela para uma infinidade de ingredientes sazonais. Eles se juntam para formar nossas tartines, a versão belga do sanduíche. Além do sanduíche fechado, a tartine é uma versão aberta popular na Bélgica. Ao mesmo tempo simples e elegantes, nossas tartines trazem sabor à mesa e encantam o paladar. Você sabia que a palavra tartine tem origem etimológica no francês antigo, diminutivo de tarte (torta)? A palavra tartiner em francês significa literalmente “espalhar”; no nosso caso: espalhar manteiga, queijo e ingredientes em uma fatia de pão de massa fermentada.
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Relacionamentos construídos em torno de uma mesa comunitária
Nossa primeira mesa comunitária na Rue Dansaert, em Bruxelas, foi feita com madeira recuperada do piso de trens belgas que haviam sido retirados de circulação. Essas tábuas simples se tornaram uma tradição. Hoje, essa mesma madeira bruta e recuperada continua a trazer conforto rústico aos nossos restaurantes, e as mesas comunitárias se tornaram nossas peças centrais. Acreditamos que a comunidade é o que nutre, inspira e alimenta a alma. Nossas mesas são longas o suficiente para que todos caibam e estreitas o suficiente para que todos conversem; é nelas que os amigos se reencontram e novas amizades, relacionamentos e carreiras são forjados com a apreciação compartilhada de comida deliciosa e boa companhia. Para cada mesa nova, a madeira antiga é aplainada e lixada até ficar completamente lisa, e a superfície só melhora depois de anos de contato com as mãos dos hóspedes e de limpeza por parte dos anfitriões.
Ler artigoPor favor não tenha pressa.
Bem-vindo ao larLe Pain Quotidien means "the daily bread". And to us, that means everything. It’s much more than mere sustenance; it’s a way of life.
Simples. Fresco. Honesto.
Nossos pratosNosso cardápio celebra ingredientes naturais e honestos, preparados na hora todos os dias. E no centro de tudo isso está o pão que une tudo.