Proef de frisheid van onze salmon Atlantische warm gerookte zalm bowl, waarin samengaat met kurkuma-bloemkool, romige avocado en voedzame volkorenrijst. Een Pico de Gallo met maïs, koriander en radijs biedt een verfrissende smaak, terwijl jonge scheuten en een pittige miso-citroendressing zorgen voor een lichte afdronk.

Een van uw favorieten, deze Italiaanse pinsa met ovale vorm, luchtige kruim en licht knapperige bodem, biedt een perfecte balans bij elke hap.

Geniet van onze herfstige bowl, met geroosterde butternut en kurkuma-bloemkool, geserveerd met smakelijke volkorenrijst. Gebakken champignons, cashewnoten, jonge blaadjes en tuinkers maken deze gezonde bowl compleet, afgewerkt met een delicate vegan kruidensaus.

Geniet van onze Portobello, belegd met champignontapenade, geroosterde butternut, broccoli en portobello’s. Ingelegde rode ui, verse peterselie en een vleugje huisgemaakte licht pittige olie maken dit smaakvolle gerecht compleet.

Voor de specials van dit seizoen werkten we samen met de Argentijnse chef Charlee om een fusie te creëren tussen onze klassieke croque-monsieur en hun favoriete croque steak, waarbij het beste van België en Argentinië samenkomt in elke hap.

Bio jasmijn-groene thee met verse limoensap & gember.

De ontbijtcombo die al jaren op onze kaart staat. Geserveerd met onze bio boter, bio jam & bio spreads.

Alle vitaminen, eiwitten, gezonde vetten en vezels die je nodig hebt gecombineerd in één gerecht. Deze bowl is de krachtpatser om je dag goed te starten.

Een heerlijk zuurdesem flatbread, belegd met twee biologische gebakken eieren, biologische skyr met citroen en komijn, geroosterde kerstomaatjes, verse peterselie en zelfgemaakte gekruide olie. Een mix vol karakter!

Een ontbijt of dessert dat alle leeftijden zal bekoren. Onze kleine poffertjes zijn even schattig als heerlijk. Geserveerd met vers fruit, afhankelijk van het seizoen.

Een verfijnd en smaakvol ontbijt geïnspireerd op drukke ochtends in de metropool, met verse ingrediënten en stevig brood. Perfect voor een evenwichtig en bevredigend begin van de dag.

Een boterachtige en knapperige croissant, warm geserveerd en gevuld met hartige ham en gesmolten kaas - een eenvoudige maar oh zo lekkere klassieker.

Verwen jezelf met onze verrukkelijke pannenkoeken, gemaakt om zowel licht als bevredigend te zijn. Ze worden perfect aangevuld met een mengeling van zoete en verfrissende toppings, waaronder een vleugje sappig fruit, een vleugje frisheid, een toefje romige lekkernijen en een zoete, fruitige spread.

Romige volle melk yoghurt of een plantaardig alternatief, gelaagd met seizoensfruit en onze kenmerkende knapperige granola - een gezonde en verfrissende keuze.

Chiazaden zijn een natuurlijke bron van vezels, die de gezondheid van het hart kunnen verbeteren, het cholesterolgehalte kunnen verlagen en de darmgezondheid kunnen bevorderen. Een krachtige ontbijtpudding gemaakt met biologische amandelmelk en heerlijk passievruchtpuree.

Een levendige mix van seizoensfruit, elke ochtend vers gesneden. Natuurlijk zoet en verfrissend, perfect voor een licht ontbijt of een heerlijk dessert.

Romige volle melk yoghurt of een plantaardig alternatief met seizoensfruit. Fruit kan variëren afhankelijk van het seizoen en beschikbaarheid.

Feeling like celebrating? Doe dat gezellig rond onze gemeenschappelijke tafel met ons brunch assortiment. Onze brunch wordt elke dag geserveerd met een selectie van biologische broden, een klassieke biologische warme drank, geserveerd met biologische jam en biologisch spreads.

Zacht, smaakvol biologisch roerei, zorgvuldig bereid voor een lichte, romige textuur. Je kunt je gerecht personaliseren met extra's naar keuze: gegrilde bacon, verse avocado of gerookte Atlantische zalm.

Een perfect gebakken biologisch ei. Eenvoudig, natuurlijk en heerlijk, met knapperig biologisch stokbrood en biologisch zuurdesembrood.

Een klassiek Belgisch ontbijt in zijn puurste vorm, kies tussen één of twee biologische eitjes en waan je in een paar seconden terug in je kindertijd.

Een heerlijke en evenwichtige toast: geroosterd biologisch zuurdesem tarwebrood, romige biologische roerei, romige avocado, sappige kerstomaatjes, verse koriander en pesto rosso. Een explosie van smaken voor een voedzaam ontbijt of brunch!

Geniet van onze heerlijke warme geitenkaassalade, een symfonie van texturen en smaken die je zintuigen zullen prikkelen. Knapperige elementen en fris groen zorgen voor een bevredigende basis, terwijl de romige warmte van de geitenkaas in je mond smelt.

Knapperige Romeinse sla met daarop gegrilde kip, knapperige croutons en geschaafde Parmezaanse kaas, alles overgoten met onze romige Caesar dressing. Een klassieke, maar bevredigende keuze.

Ervaar de overvloed van de oceaan in onze salade met gerookte zalm en tonijn, waar de versheid van de zee samenkomt met de knapperigheid van het land. Delicaat Scandinavisch brood zorgt voor een stevige basis, aangevuld met een levendige mix van groenten.

Een hartige tartine met malse kip en rijke gerookte mozzarella, geserveerd op ons kenmerkende biologische zuurdesem. Perfect voor een bevredigende en verwennende maaltijd.

Een geroosterd sneetje van ons kenmerkende 2KG biologisch zuurdesembrood, belegd met verse avocadopuree. Voeg naar wens biologisch roerei of Atlantische gerookte zalm toe.

Ervaar de authentieke smaak van Italië, waar onze zuurdesem flatbread is verheven door een mix van rijke, hartige smaken en frisse, levendige noten. Elke hap is een meesterlijke mix van texturen en smaken, met de essentie van Italiaanse traditie met een moderne twist.

Een stevige veganistische draai aan een klassieke favoriet, met hummus en seizoensgroenten op ons kenmerkende biologische zuurdesembrood.

Geniet van onze verfrissende tonijntartine, waar de versheid van de oceaan samenkomt met een harmonieuze mix van romige rijkdom, knapperige textuur en geurige kruiden.

Grote honger? We hebben precies het gerecht voor jou! Onze croque monsieur zal je keer op keer bekoren. Een heerlijk brood van biologisch zuurdesem tarwebrood, royaal belegd met Belgische boerenham en smeltende gouda.

Klassieker sinds 1990! Geniet van een delicaat gekruide biologische tartaar van Belgisch rundvlees, verrijkt met stukjes Parmezaan, een vleugje geurige basilicumolie en biologische zongedroogde tomaten.

Elk seizoen heeft zijn lekkernijen! Deze quiche bevat verse seizoensgroenten voor een authentieke, smaakvolle smaak. Perfect om het hele jaar door lokale producten te vieren.

Een niet te missen klassiek gerecht verkrijgbaar in verschillende smaken: Lorraine, feta & spinazie, zalm & prei. Voor elk wat wils: klassiek, vegetarisch en gastronomisch.

Een warme en troostende bowl van onze dagelijkse veganistische soep, bereid met seizoensgroenten en verse kruiden. Geserveerd met ons biologisch zuurdesembrood.

De perfecte combinatie voor tussen de middag: een comfortabele bowl veganistische soep, gecombineerd met een halve tartine van de dag en aangevuld met een frisse salade. Een uitgebalanceerde maaltijd om op elk moment van te genieten.

Kies tussen een tartine met Belgische boerenham en gouda, een tartine met tonijn of een avocado toast voor een smakelijke, evenwichtige lunch. Begeleid je maaltijd met een verfrissende huisgemaakte limonade, of plat of bruisend water.